1878 yılında nahiye olan Köşk, nüfus azalmasından dolayı 1932-1958 yılları arasında köy statüsünde yönetilmiş, 1958 yılında tekrar nahiye olmuştur. 20 Mayıs 1990 tarihinde ilçe olmuştur.

1997 yılı nüfus sayımının sonuçlarına göre; Köşk merkez nüfusu 7.975, köy nüfusu 17.310, toplam nüfus 25.285’dir.

Eğitim ve Sağlık

İlçe genelinde 1 lise, 16 ilköğretim okulu olmak üzere 17 okulda eğitim-öğretim verilmektedir. Bu okullarda; 152 öğretmen, 3695 öğrenci öğrenim görmektedir.

Köşk ilçesinde ilçe merkezi ile Başçayır, Çiftlik, Koçak köylerinde olmak üzere 4 sağlık ocağı hizmet vermekte, hizmet binası inşaatı devam eden Beyköy Sağlık Ocağı yakında hizmete girecektir. Bu sağlık ocaklarına bağlı olarak köylerde hizmet veren 6 sağlık evi bulunmaktadır.

Köşk İlçesinin Ekonomisi

İlçenin ekonomisi tarıma dayalıdır. Ekili ve dikili alan toplam 106.471 dekardır. İlçe merkezi ve ova köylerinde narenciye, pamuk, mısır, yüksek arazi yapısı olan köylerde; önemli miktarda zeytin, kestane, incir üretilmektedir. Ayrıca önem sırasına göre karpuz, erik, şeftali, buğday gibi ürünler de yetiştirilmektedir. Bölgenin en büyük kestane pazarı Köşk ilçesinde kurulmaktadır. Yılda 10.000 ton kestanenin önemli bir bölümü selekte edilmiş ve ambalajlanmış olarak pazarlanmaktadır. Hayvancılık, tarımın yanında ikinci bir iş olarak yapılmaktadır.

Yavuzköy Şemsi Paşa Camii

Kare planlı caminin kubbeye geçiş trompları mukarnaslıdır. Baklava dilimli, klasik Osmanlı başlıkları olan sütunlu son cemaat yeri camekanla kapatılmıştır.